Glavni Reference Zakaj je voda pomembna?

Zakaj je voda pomembna?

zakaj je voda pomembna

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Skočiti:

Če ste razmišljali o vprašanju 'zakaj je voda pomembna?' bodite prepričani, niste edini. Čeprav verjetno ne bo presenečenje, če bomo slišali, da mora vsak piti vodo za preživetje, nas večina vlaga v enega odnajboljše steklenice za vodoin se zavežemo, da bomo zmanjšali naš dnevni vnos vode, ne da bi zares razumeli, zakaj je voda tako pomembna.

Obstaja kar nekaj stvari, zaradi katerih je voda nujna za človeško telo, od celičnih funkcij do pomoči pri prebavi in ​​celo izboljšanja koncentracije in učinkovitosti vadbe. Verjetno ste že slišali celo za priporočilo, da vsak dan popijete določeno količino vode (običajno približno 8 kozarcev ali več), toda od kod ta številka? In kaj se zgodi, če ne pijete dovolj?

Ta članek bo obravnaval vse in vse, kar bi morali vedeti o tem, zakaj je voda pomembna, vključno s tem, zakaj moramo piti vodo, kaj se zgodi, ko je ne dobimo dovolj in kakšen učinek ima voda na naše telo. Potopimo se!

Zakaj moramo piti vodo?

Zelo pomembno je vedeti, kako ostati hidriran z vodo. Zakaj? No, predvsem zato, ker je človeško telo sestavljeno iz približno 60 % vode in ker nenehno izgubljamo vodo z urinom, znojem in celo samo z dihanjem, moramo zagotoviti, da to tekočino nadomeščamo, da lahko naše celice, tkiva in organi delujejo optimalno. .

Voda je topilo, kar pomeni, da se v njej lahko topijo druge snovi, kar omogoča njihov transport med celicami v telesu. Snovi, kot so glukoza (najprimernejši vir goriva za telo) in aminokisline (gradniki beljakovin), se zelo učinkovito raztopijo v vodi in uporabljajo vodo kot prenašalec po telesu.

ženska, ki pije iz svoje steklenice vode

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Voda tudi prenaša vitamine in minerale v celice in iz njih ter je bistvenega pomena pri odstranjevanju odpadnih snovi iz posameznih celic, kot so pokazale raziskave v Biokemijski vestnik (odpre se v novem zavihku). Poleg tega uživanje vode zagotavlja ustrezen volumen krvi, viskoznost in cirkulacijo, kar je bistvenega pomena za pravilno delovanje vseh organov in tkiv v telesu, piše v dokumentu v Ocene prehrane (odpre se v novem zavihku).

Voda je ključnega pomena tudi za uravnavanje telesne temperature. Ima veliko sposobnost shranjevanja toplote, s čimer preprečuje velike, hitre padce notranje temperature, voda pa ima verjetno najučinkovitejši način za izgubo toplote s potenjem, ko je temperatura okolja višja od telesne, kot piše v članku v Vojaška medicina (odpre se v novem zavihku).

Končno je voda bistvena za tvorbo številnih telesnih tekočin: med drugim solz, sline, znoja, urina in krvi. Voda je tudi zelo učinkovito mazivo za sklepe, ki pomaga proizvajati sinovialno tekočino in hrustanec, ki z gladkimi gibi pomaga ohranjati sklepe zdrave. Voda pomaga tudi pri zdravju sklepov, saj ohranja obliko celic, deluje kot blažilec udarcev med napornimi aktivnostmi, kot sta hoja ali tek, kar celo ščiti možgane in hrbtenjačo, piše v preglednem članku v Narava (odpre se v novem zavihku).

Kaj se zgodi, če ne pijete dovolj vode?

Nezadostno pitje vode lahko zelo hitro privede do dehidracije, in to je bolj pogosto, kot si mislimo. Glede na dokument iz leta 2020 v StatPearls (odpre se v novem zavihku), je med 28 % in 75 % odraslih v ZDA v danem trenutku dehidriranih. To je

pripisati številnim dejavnikom, zlasti prekomernemu uživanju kofeinskih pijač, kot so kava in brezalkoholne pijače, kar je študija iz leta 2018 v Hranila (odpre se v novem zavihku)navaja običajne nadomestke za vodo, ki delujejo kot diuretik, zaradi katerega telo izgublja še več vode.

Celo 'blaga' dehidracija (izguba vode, ki ustreza 1-2 % telesne teže) lahko povzroči znatne okvare kognitivnih funkcij, koncentracije, budnosti, spomina, telesne zmogljivosti, športno specifičnih spretnosti in telesne vzdržljivosti, glede na raziskave v Ocene prehrane (odpre se v novem zavihku).

Glede na študijo v Journal of Applied Physiology (odpre se v novem zavihku), lahko večje izgube vode, ki ustrezajo 4 % telesne teže (ki jih raziskave še vedno obravnavajo kot 'blage'), povzročijo slabo delovanje srca in ožilja, saj pade volumen krvne plazme, kar povzroči povečanje srčnega utripa in utripnega volumna (količina krvi, ki jo srce prekrvavi). na utrip). Dehidracija na tej stopnji lahko povzroči tudi zmanjšanje pretoka krvi in ​​znojenja kože, kar povzroči zvišanje telesne temperature, kar lahko zaplete morebitno dehidracijo, ki jo povzroči vročina, je pokazala druga študija iz Journal of Applied Physiology (odpre se v novem zavihku).

Kakšen učinek ima voda na telo?

Kot morda lahko ugotovite, bo imelo pitje vode bolj ali manj nasprotni učinek kot neuživanje vode zaradi vseh razlogov, ki so bili opisani prej v članku. V idealnem svetu bi vsi ostali hidrirani z rednim pitjem vode, zato morda nikoli ne bomo opazili učinka, ki ga ima pitje vode, ker nikoli ne bi bili dehidrirani. Vendar vemo, da ni tako.

Glede na množico kognitivnih težav, ki jih dehidracija lahko povzroči na telesu, lahko pitje vode pogosto izboljša vašo sposobnost osredotočanja, koncentracije in zadrževanja informacij. Veliko ljudi postavlja tudi vprašanje, ali vam pitje vode pomaga pri izgubi teže? in dokazi kažejo, da lahko. Ne le to, pomaga pri prebavi zaradi svoje vloge pri absorpciji hranil in ustvarjanju prebavnih tekočin in encimov, kot je klorovodikova kislina. Pitje vode lahko tudi zmanjša bolečine ali obrabo sklepov zaradi svoje vloge pri blaženju sklepov in vzdrževanju sinovialne tekočine in hrustanca.

ženska, ki dobi kozarec vode iz pipe

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Pitje dovolj vode

Jasno je, da je pitje vode izjemno pomembno zaradi cele vrste razlogov in na žalost samo pitje vode, ko smo žejni, ne bo dovolj. Žeja se sproži šele, ko izgube vode ustrezajo 1-3 % telesne teže, kar je dovolj, da pride do duševnih in telesnih okvar. Poleg tega je težava pri pitju samo, ko ste žejni, ta, da je žejo mogoče pogasiti, preden se doseže ustrezna hidracija. Narava (odpre se v novem zavihku).

The Nacionalne akademije znanosti, tehnike in medicine ZDA (odpre se v novem zavihku)priporočajo pitje 92 tekočih unč (11,5 skodelic) na dan za ženske in 124 tekočih unč (15,5 skodelic) vode na dan za moške. Vendar lahko številni dejavniki vplivajo na to, koliko vode mora nekdo popiti: toplejše okolje poveča potenje in izgubo vode, pitje kofeinskih pijač povzroči diuretični učinek, med vadbo pa lahko izgube vode zaradi znojenja in dihanja dosežejo 65 unč tekočine na uro glede na na papir v Journal of American College of Nutrition (odpre se v novem zavihku).

Pomembno je, da ustrezno prilagodite vnos vode, da izkoristite vse njene koristi in se izognete morebitnim padcem zaradi dehidracije. Če želite najti nove in nove načine za povečanje vnosa vode, si oglejte naš vodnik o tem, kako piti več vode.


Reference

HÄUSSINGER, D. (1996). Vloga celične hidracije pri uravnavanju delovanja celic. Biochemical Journal, 313 (3), 697–710. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8611144/ (odpre se v novem zavihku)

Jéquier, E. in Constant, F. (2009). Voda kot bistveno hranilo: fiziološka osnova hidracije. European Journal of Clinical Nutrition, 64(2), 115–123. https://www.nature.com/articles/ejcn2009111 (odpre se v novem zavihku)

José, G. A., Mora-Rodríguez, R., Below, P. R. in Coyle, E. F. (1997). Dehidracija izrazito poslabša kardiovaskularno funkcijo pri hipertermičnih vzdržljivostnih športnikih med vadbo. Journal of Applied Physiology, 82(4), 1229–1236. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9104860/ (odpre se v novem zavihku)

Montain, S. J., Latzka, W. A. ​​in Sawka, M. N. (1999). Priporočila za nadomeščanje tekočine za trening v vročem vremenu. Vojaška medicina, 164(7), 502–508. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10414066/ (odpre se v novem zavihku)

Murray, B. (2007). Hidracija in fizična zmogljivost. Journal of American College of Nutrition, 26 (sup5), 542S-548S. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17921463/ (odpre se v novem zavihku)

Nishiyasu, T. S., Shi, X. G., Mack, G. W. in Nadel, E. R. (1991). Vpliv hipovolemije na nadzor žilnega upora podlakti med vadbo v vročini. Journal of Applied Physiology, 71(4), 1382–1386. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1757361/ (odpre se v novem zavihku)

Reyes, C. in Cornelis, M. (2018). Kofein v prehrani: poraba na ravni države in smernice. Hranila, 10 (11), 1772. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30445721/ (odpre se v novem zavihku)

Ritz, P. in Berrut, G. (2005). Pomen dobre hidracije za vsakodnevno zdravje. Pregledi prehrane, 63, S6–S13. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16028567/ (odpre se v novem zavihku)

Voda: Koliko bi morali piti vsak dan? (2020, 14. oktober). Klinika Mayo. Pridobljeno 14. aprila 2022 iz https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?reDate=14042022 (odpre se v novem zavihku)

Zanimivi Članki