Glavni Reference Paleo dieta za hujšanje: Kako deluje in kaj jesti

Paleo dieta za hujšanje: Kako deluje in kaj jesti

Izbor paleo živil

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Skočiti:

The paleo dieta se zgleduje po prehranjevalnih navadah naših prednikov lovcev in nabiralcev, v zadnjih letih pa je postala priljubljena dieta za hujšanje in bolj naraven način prehranjevanja. Uporaba paleo diete za hujšanje je učinkovita predvsem zaradi nepredelane narave živil, ki jih spodbuja k uživanju, ki imajo pogosto naravno malo sladkorja, soli in nasičenih maščob.

Dieta izloča večino žitaric, stročnic, krompirja in mlečnih izdelkov, močno pa se opira na sveže sadje in zelenjavo, oreščke in semena ter pusto meso in ribe. Posledično je paleo dieta precej nizkohidratna in ima nekoliko večje tveganje za pomanjkanje kalcija zaradi pomanjkanja mlečnih izdelkov.

Čeprav se morda zdi dobra ideja, da se 'vrnemo h koreninam' in jemo na način, kot so to počeli prvi ljudje, kako praktična je paleo dieta za hujšanje v sodobnem smislu? Kakšne koristi bi lahko pridobili, če bi se omejili na dieto, ki temelji na starodavnih praksah, saj nam je na voljo večja ponudba hrane, kot so jo imeli naši predniki? Vprašali smo strokovnjake.

Kaj je paleo dieta?

Paleo dieta preusmerja pozornost s škrobnih živil, kot so žita, stročnice, krompir in živila iz teh sestavin (testenine, kruh, krompirjev čips) in vas spodbuja, da svoje obroke namesto tega temeljite na pustem viru beljakovin.

Dr Nurisa Kumaran, medicinska direktorica in ustanoviteljica Klinika Elemental Health (odpre se v novem zavihku), nam pove, da se paleo dieta močno osredotoča na prehranjevanje z 'naravno' hrano. Paleo dieta, znana tudi kot 'dieta jamskega človeka', se osredotoča na uživanje pustega mesa, rib, sadja in zelenjave, hranjenih s travo, pravi. To pomeni, da bi morali odstraniti predelano hrano in večino mlečnih izdelkov ter namesto tega jesti prehrano, bogato z oreščki, semeni, sadjem, pustim mesom – kot sta jagnjetina in piščanec – in ribami, ki vsebujejo omega 3, kot sta losos in skuša.

Paleo dieta je lahko v pomoč tistim z debelostjo oz diabetes , zaradi zmanjšanja močno predelane hrane in odvisnosti od pustega mesa in zelenjave. Študija iz Mednarodno združenje za preučevanje debelosti (odpre se v novem zavihku)kaže, da življenjski slog in prehrana lovca-nabiralca prispevata k odličnemu zdravju srca in ožilja ter presnovi.

svinjski kotleti in solata na paleo dieti

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Ali paleo dieta pomaga pri hujšanju?

Zaradi beljakovinsko bogate narave paleo diete lahko tisti, ki jedo paleo dieto za hujšanje, ugotovijo, da imajo višjo stopnjo uspeha zaradi občutka sitosti, povezanega z jedjo. beljakovine, glede na eno študijo, ki jo je British Journal of Nutrition (odpre se v novem zavihku).

Poleg beljakovin je paleo dieta polna živil z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so oreščki, semena in zelenjava, ki so prav tako odlična za večji občutek sitosti, je pokazala študija v Ocene prehrane (odpre se v novem zavihku).Vlaknoje sredstvo za povečanje prostornine, ki upočasni praznjenje želodca, kar vam pomaga, da se dlje časa počutite siti, prav tako pa traja dlje, da se razgradi v prebavnem sistemu kot živila z malo vlakninami. Občutek sitosti je pomemben pri ohranjanju motivacije ljudi, da se držijo prehranjevalnih navad, zato je lahko paleo dieta dobra za hujšanje, saj lahko ohranja občutek sitosti in zadovoljstva.

Slika sklede paleo dietne hrane

(Zasluge za sliko: Getty 1293479617)

Vendar pa en pregled v American Journal of Clinical Nutrition (odpre se v novem zavihku)kaže, da je kljub temu, da je obstajal trend padanja teže in drugih pozitivnih presnovnih označevalcev, brez intenzivne prehranske podpore kliničnega preskušanja številni udeleženci prenehali slediti. To lahko pomeni, da narava paleo diete z omejenim vnosom ogljikovih hidratov ni tako trajnostna brez ustrezne prehranske podpore.

Dr Kumaran se strinja s koristmi uporabe paleo diete za hujšanje. Do zdaj so bile raziskave, ki so pokazale, da lahko paleo dieta povzroči večje koristi v primerjavi z drugimi dietami za hujšanje in druge povezane presnovne zdravstvene težave, pravi. Poleg tega je študija v European Journal of Clinical Nutrition (odpre se v novem zavihku)je pokazala, da je paleo dieta lahko koristna pri podpori tistih z diabetes tipa 2 , kar sčasoma poveča njihovo občutljivost na insulin. Ker je sladkorna bolezen pogosto sekundarno stanje debelosti, so raziskave na tem področju obetavne.

Paleo dieta za hujšanje: Kaj jesti in nasveti za uspeh

Paleo dieta zahteva, da uživate veliko sveže hrane in pustega mesa, zato je uživanje paleo pogosto potrebnih malo več priprav kot tradicionalna zahodna dieta, ki temelji na pripravljenih obrokih in predelani hrani. Mnogi od nas smo navajeni sestavljati svoje obroke okoli škrobnatih živil, kot svetuje vlada USDA prehranske smernice (odpre se v novem zavihku), zato se boste morda morali učiti, da boste svoje obroke pripravili paleo prijazno.

Paleo primerna živila vključujejo:

  • Mastne ribe: losos, skuša, sardele – bogate z maščobnimi kislinami, ki podpirajo možgane, in pustimi beljakovinami.
  • pusto meso: jagnjetina, piščanec, puran z nizko vsebnostjo maščob, visoko beljakovin in dobra osnova za številne paleo jedi.
  • Križnice: brokoli, zelje, redkvice – bogate z vlakninami ter vitamini in minerali.
  • Oreščki in semena: chia semena, indijski oreščki, pinjole – vsebujejo veliko kalcija, da nadomestijo nizko vsebnost mleka v paleu in so dobri za prigrizek.

Kumaran svetuje tudi previdnost pri restriktivnih dietah, kot sta paleo oz keto , kljub dokazom o pozitivnih trendih hujšanja. Kot pri vseh dietah, ki so lahko restriktivne, kot je paleo dieta, je pomembno, da sodelujete z usposobljenim zdravstvenim delavcem, da zagotovite, da ne tvegate prehranskih pomanjkljivosti, pravi.

Ta članek je zgolj informativne narave in ni mišljen kot medicinski nasvet.

Zanimivi Članki