Glavni Reference Laktozna intoleranca: vzroki, simptomi in zdravljenje

Laktozna intoleranca: vzroki, simptomi in zdravljenje

slika prikazuje mladega fanta, ki odriva kozarec mleka

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Skočiti:

Če ste vedno napihnjeni, se izločate iz plina in vam je neprijetno vsakič, ko jeste mlečne izdelke, je verjetno, da imate intoleranco za laktozo. Laktoza je sladkor, ki ga naravno najdemo v kravjem mleku in mlečnih izdelkih, kot so sir, jogurt in sladoled. Ko ga vaše telo ne more razgraditi, preide v debelo črevo. Neprebavljena laktoza poslabšuje vaše črevesje, povzroča vrsto neprijetnih simptomov in pomembno vpliva na kakovost vašega življenja.

Veliko ljudi se spopada z intoleranco za laktozo. Predlagano je bilo do 68 % svetovnega prebivalstva (odpre se v novem zavihku)ima neko obliko malabsorpcije laktoze, vključno s skoraj tretjino odraslih Američanov. Vendar mnogi ne vedo točno, kaj povzroča to težavo, kako se kaže in kako jo učinkovito obvladati.

Če sumite, da imate intoleranco za laktozo, vendar niste prepričani, kaj storiti naprej, ste na pravem mestu. Tukaj smo ustvarili popoln vodnik o intoleranci za laktozo, ki vam bo pomagal razumeti, zakaj imate težave s prebavljanjem mlečnih izdelkov in katere možnosti zdravljenja so za vas najboljše.

Kaj je intoleranca za laktozo?

Glede na Nacionalni inštitut za diabetes ter prebavne in ledvične bolezni (odpre se v novem zavihku), laktozna intoleranca je kronično stanje, pri katerem se po zaužitju hrane ali pijače, ki vsebuje laktozo, pojavijo neprijetni prebavni simptomi. Laktoza je sladkor, ki ga naravno najdemo v kravjem mleku in mlečnih izdelkih, kot so sir, jogurti ali sladoled. Ker je disaharid – molekula, sestavljena iz dveh drugih sladkorjev, glukoze in galaktoze – ga telo ne more absorbirati v svoji primarni obliki. Ko laktoza neprebavljena preide v debelo črevo, poslabša črevesje in povzroči neprijetne simptome.

Pomembno je razlikovati med malabsorpcijo laktoze in intoleranco za laktozo. Teh simptomov ne bodo občutili vsi, ki imajo težave s prebavljanjem laktoze. Za klinično diagnozo intolerance za laktozo morate nenehno doživljati moteče prebavne simptome.

Intoleranca na laktozo se razlikuje tudi od alergije na mleko, ki je motnja imunskega sistema. Alergija na mleko lahko povzroči smrtno nevarno alergijsko reakcijo na beljakovine v mleku in se pogosto pojavi v otroštvu, medtem ko se intoleranca na laktozo običajno pojavi pozneje v življenju in ne predstavlja tveganja za življenje.

Laktozna intoleranca na ljudi vpliva različno. Nekateri posamezniki lahko prenašajo veliko večje količine mlečnega sladkorja, preden se pojavijo simptomi. Tudi nekatere etnične in rasne skupine so bolj verjetno ogrožene. V Združenih državah imajo afroameričani, ameriški Indijanci, azijski Američani in Hispaniki običajno višjo stopnjo malabsorpcije laktoze.

Laktozna intoleranca: simptomi in vzroki

Glede na Nacionalni inštitut za diabetes ter prebavne in ledvične bolezni (odpre se v novem zavihku), pogosti simptomi intolerance za laktozo vključujejo napihnjenost, drisko, čezmerne pline, slabost, bolečine v trebuhu in bruhanje. Resnost teh simptomov se spreminja glede na količino zaužite laktoze in zdravstveno stanje.

Laktozna intoleranca je običajno posledica tega, da vaše telo ne proizvaja dovolj laktaze – prebavnega encima, ki razgrajuje molekule laktoze na glukozo in galaktozo. Ko je laktoza neprebavljena ali delno prebavljena, preide v vaše debelo črevo, kjer jo razgradijo črevesne bakterije. Ta proces poveča količino tekočine in plinov v vašem prebavnem sistemu.

slika prikazuje osebo, ki reže bageto za pomakanje v francoski sir

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Obstaja nekaj razlogov, zakaj ljudje razvijejo malabsorpcijo laktoze. Glede na oceno, objavljeno v Hranila (odpre se v novem zavihku)reviji, je najpogostejši vzrok zakoreninjen v genetiki. Pri nekaterih ljudeh geni, odgovorni za proizvodnjo laktaze, ne delujejo pravilno. Ti napačni geni lahko povzročijo neobstojnost laktaze (imenovano tudi primarno pomanjkanje laktaze), stanje, pri katerem začne raven laktaze padati po otroštvu. Zato se veliko intoleranco za laktozo ponavadi diagnosticira pozneje v življenju. Medtem ko je prirojeno pomanjkanje laktaze, stanje, pri katerem ljudje začnejo doživljati simptome od rojstva, manj pogosto.

Intoleranco za laktozo lahko sproži tudi poškodba tankega črevesa in to stanje se pogosto imenuje sekundarna intoleranca za laktozo. Okužbe in nekatere bolezni, kot nprCrohnova bolezeninCeliakija, lahko vpliva na sposobnost telesa za prebavo laktoze.

Laktozna intoleranca: diagnoza in testiranje

Diagnoza intolerance za laktozo vključuje več korakov. Najprej vam bo zdravnik postavil številna vprašanja, da bo dobro razumel vašo osebno in zdravstveno anamnezo. Povprašali vas bodo o vaših simptomih, družinski anamnezi, prehranjevalnih navadah in vrsti zdravil, ki jih redno jemljete. Lahko opravijo tudi fizični pregled. Nato bo vaš zdravnik običajno opravil nekaj testov, da bi preveril malabsorpcijo laktoze in izključil druga kronična stanja, ki bi lahko imela podobne simptome (kot je sindrom razdražljivega črevesja, celiakija ali prekomerna rast bakterij v tankem črevesu). Morda vas bodo tudi prosili, da za nekaj časa prenehate jesti in piti mlečne izdelke, da bi videli, ali simptomi izginejo. Če kljub spremembi prehrane vztrajajo, bodo za postavitev diagnoze morda potrebni nekateri dodatni testi.

Najpogostejši test, ki se uporablja za diagnosticiranje laktozne intolerance, je vodikov dihalni test. Če se laktoza ne absorbira, lahko povzroči nenormalno visoke ravni vodika v vašem izdihanem zraku. Zdravnik vam bo dal odmerek tekoče pijače, ki vsebuje majhno količino laktoze. Ko ga popijete, boste morali vdihniti v posebno posodo vsakih 30 minut v obdobju nekaj ur. V tem času vam bo zdravnik zbiral meritve vodika in spremljal vaše simptome.

Drug način za diagnosticiranje laktozne intolerance je test tolerance na mleko. Med tem testom boste prejeli 500 ml kozarec mleka in vaškrvni sladkorravni bodo izmerjene naknadno. Če se raven krvnega sladkorja po pitju mleka ne dvigne, to pomeni, da laktoza v mleku ni bila prebavljena in da ste morda intolerantni na laktozo.

Ali lahko zdravite intoleranco za laktozo?

Izločilna dieta

Do danes ni zdravila za intoleranco za laktozo. Najučinkovitejši način, da se izognete simptomom tega stanja, je, da iz prehrane odstranite vse vire laktoze. Vendar morda ne bo tako preprosto kot prehod na izdelke brez mleka. Laktoza je priljubljen dodatek, ki se običajno uporablja kot polnilo, stabilizator in sladilo v številnih različnih pakiranih živilih, pekovskih izdelkih in formulah za dojenčke. Najdemo ga v številnih solatnih prelivih, solatnih kremah, piškotih, tortah, čokoladi, mešanicah za palačinke, instant juhah in celo nekaterih predelanih mesnih izdelkih. Ta laktoza se pogosto imenuje 'skrita laktoza'.

Drugo vprašanje je označevanje izdelkov brez laktoze. Trenutno ni univerzalnega zakona, ki bi urejal proizvodnjo živil brez laktoze, zaradi česar prizadeti kupci težje prepoznajo varne izdelke. Proizvajalci niso zakonsko zavezani k ločenemu navajanju laktoze na oznaki živil, zato morate preveriti seznam sestavin za mleko, sirotko, skuto in mlečne izdelke, kot so sir, maslo in smetana.

ženska, ki kupuje jogurt

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Laktazni dodatki

Do določene mere lahko laktozno intoleranco odpravimo s prehranskimi dopolnili, ki vsebujejo sintetične encime laktaze. Običajno so v obliki tablet ali kapljic, ki jih vzamete tik pred jedjo ali pijačo izdelkov, ki vsebujejo laktozo. Kapljice lahko dodate tudi neposredno v mlečno mleko.

Vendar pa obstajajo polemike glede učinkovitosti dodatkov laktaze, kot so poudarili raziskovalci iz Hranila (odpre se v novem zavihku)dnevnik. Pred uporabo teh dodatkov se posvetujte s svojim zdravnikom.

Probiotični dodatki

Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki lahko ob zaužitju koristijo zdravju, predvsem z obnavljanjem črevesnega mikrobioma in izboljšanjem zdravje črevesja . Rastoče telo dokazi (odpre se v novem zavihku)kaže, da lahko probiotične bakterije, ki jih najdemo v fermentiranih in nefermentiranih mlečnih izdelkih, pomagajo ublažiti prebavne simptome intolerance za laktozo.

To je zato, ker so nekateri probiotični sevi pokazali podobno encimsko aktivnost kot laktaza. Čeprav rezultati študij niso dosledni, imajo dodatki probiotikov pozitiven učinek na simptome intolerance za laktozo. Kljub temu je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili, katere vrste bakterij je mogoče učinkovito uporabiti.

Ta članek je zgolj informativne narave in ni mišljen kot medicinski nasvet.

Dodatni viri

Zanimivi Članki