Glavni Reference Kako čebele naredijo med? Od panja do lonca

Kako čebele naredijo med? Od panja do lonca

Kako čebele naredijo med?

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Skočiti:

Kako čebele naredijo med? V nasprotju z mnogimi drugimi čebelami vrste čebel pozimi ne prezimijo. Namesto tega ostanejo aktivni v svojih panjih. V najhladnejših mesecih se čebele združijo v skupine, da se ogrejejo in preživijo s sladko snovjo, ki so jo kopičile tedne vnaprej. Ta snov je med.

Vsičebelebiologi pri Državna univerza Arizona (odpre se v novem zavihku). Te krmne čebele napolnijo svoje želodce z nektarjem iz cvetov, preden se vrnejo v panj, da ga pretvorijo v med. Samci medonosnih čebel, ki predstavljajo približno deset odstotkov populacije panjev, preživijo svoje življenje s tem medom, preden zapustijo panj, da se parijo.

Obstaja veliko dejavnikov, ki določajo, koliko medu bo morala posamezna čebelja družina proizvesti za a pozimi obdobje. Odvisno je od podnebja, kjer čebele živijo, koliko prezračevanja ima panj, števila in vrste čebel v panju, glede na Italian Journal of Animal Science (odpre se v novem zavihku). Čebele bodo še naprej proizvajale med, dokler ne bodo vse celice v njihovem panju polne.

Med pridelan je zelo dolgo obstojen. Čebele zmanjšajo vsebnost vode v medu in dodajo sladkor, kar močno omeji sposobnostbakterijein drugi mikroorganizmi, ki rastejo v njem in ga pokvarijo, glede na Savdska revija bioloških znanosti (odpre se v novem zavihku). Preden nektar postane med, vstopi v čebelji želodec. Anencimv čebeljih želodcih, imenovana glukoza oksidaza, razgrajuje nektar in pomaga proizvajati med.

Anatomija čebele

Anatomija medonosne čebele je prilagojena zbiranju in prenašanju medu. Kliknite oznake na spodnji interaktivni sliki, da odkrijete, kako čebelje telo pomaga pri proizvodnji medu.

Pridelava v panju

Čebela bo morda morala obiskati več kot 1.000 cvetov, preden bo njen medeni želodec popolnoma poln Javni radio Montane (MTPR) (odpre se v novem zavihku). Ko je to doseženo, se vrne v panj, da začne postopek izdelave medu.

Čebela nato povrne nektar iz medenega želodca in se prenaša od ust do ust med čebelami v panju, da zmanjša vsebnost vlage. Vsaka čebela žveči nektar približno pol ure, glede na RSPB (odpre se v novem zavihku).

Včasih lahko nektar damo v prazno celico, preden ga predamo drugi čebeli. Panj ima lahko več kot 91 stopinj Fahrenheita (33 stopinjCelzija), glede na Journal of Comparative Physiology (odpre se v novem zavihku), ki pomaga nekaj vlageizhlapiiz nektarja, medtem ko je shranjen.

Ko se vsebnost vlage v nektarju zmanjša s 70 odstotkov na približno 20 odstotkov, postane med, glede na Journal of Global Biosciences (odpre se v novem zavihku). Med je shranjen v celicah znotraj panja, dokler ga ne potrebujemo.

Ko nove čebelje ličinke rastejo v ločenih celicah zalege, se medene celice napolnijo z medom v pripravi na prihod novih čebel. Ko čebelje ličinke zrastejo in se iz celic izležejo, jih čebele hranijo z energijsko bogatim medom, ki so ga nabrale. Med je pomešan s cvetnim prahom, da nastane 'čebelji kruh' za dodatna hranila ( beljakovine , ogljikovi hidrati ,maščoba, minerali inantioksidanti).

čebelji panj

Čebele shranjujejo med v celicah svojih panjev.(Zasluge za sliko: Getty Images)

Ali naj nabiramo med?

Za pridelavo medu, ki ga najdemo v supermarketih, čebelarji nabirajo čebelji med v umetnih panjih. O tem procesu se veliko razpravlja. Kako čebelarstvo vpliva na proizvodnjo medu, okolje in čebele same?

Čebele lahko proizvedejo več medu, kot ga potrebujejo za vzdrževanje svoje družine v zimskem obdobju, pravi Journal of Agricultural and Food Information (odpre se v novem zavihku). Zato mnogi čebelarji menijo, da uporaba presežka v dobrobit ljudi le malo škoduje dobrobiti čebel. Drugi trdijo, da so čebele preobremenjene, saj morajo narediti dodatne količine medu, da bi nadomestile porabljeno količino medu. Journal of Environmental Law and Litigation (odpre se v novem zavihku). Poleg tega če čebelji med vzamemo in ga nadomestimo z alternativo sladkorju, čebele ne dobijo enake prehrane kot divje čebele.

Ko čebele iščejo nektar, dlake na njihovih telesih krtačijo cvetove in pobirajo cvetni prah. Pri letanju med rastlinami čebele prenašajo cvetni prah in pomagajo cvetnim vrstam pri razmnoževanju. Zato je koristno zaščititi populacije čebel.

Nabiranje medonosnih čebel poveča število čebel na območju, a ker te udomačene čebele tekmujejo z drugimi avtohtonimi vrstami čebel, postanejo viri cvetja omejeni in lahko sčasoma povzročijo izumrtje drugih vrst čebel. Univerza v Cambridgeu (odpre se v novem zavihku). Različne vrste čebel ciljajo na določene rože, zato je ravnovesje medonosnih čebel in drugih vrst bistveno za dolgoročno preživetje vrst rastlin in žuželk.

Dodatni viri

Več o različnih vlogah čebel in zgodovini proizvodnje čebel si lahko preberete na Spletno mesto sistema Univerze v Arkansasu (Oddelek za kmetijstvo). (odpre se v novem zavihku). Poleg tega o hranilni vrednosti medu pojdite na Spletna stran Evropskega sveta za informacije o hrani (EUFIC). (odpre se v novem zavihku).

Bibliografija

Zanimivi Članki