Glavni Reference Dieta za ulcerozni kolitis: kaj jesti za obvladovanje simptomov

Dieta za ulcerozni kolitis: kaj jesti za obvladovanje simptomov

krožnik pustih piščančjih prsi na solatni posteljici

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Skočiti:

Ulcerozni kolitis je vrsta vnetne črevesne bolezni (KVČB), pri kateri naj bi imunski sistem napadel črevesno sluznico in je ne prepoznal kot del telesa. Osredotočena prehrana za ulcerozni kolitis lahko torej pomaga pri obvladovanju simptomov. Po navodilih skupine za KVČB ali dietetika lahko tiste, ki trpijo za ulceroznim kolitisom, uvedejo na izločevalno dieto, da prepoznajo morebitna sprožilna živila, ali pa jih spodbudimo k vodenju dnevnika prehrane, da bi sledili povezavam med določeno hrano in simptomi .

Tisti, ki so bili operirani ali se spopadajo z ulcerozni kolitis izbruh lahko daste na dieto z nizko vsebnostjo ostankov ali nizkovlaknoprehrane, da bi obvladali simptome in zmanjšali breme svoje bolezni.

Vendar so diete pri ulceroznem kolitisu pogosto edinstvene za posameznika, zato bo morda potrebno nekaj eksperimentiranja pod zdravniškim nadzorom, da bi našli pravi vzorec prehranjevanja za vas. Tudi dieta za ulcerozni kolitis morda sploh ne bo delovala, zato je pomembno, da sodelujete s svojim zdravstvenim timom, da boste pravilno obvladali svoje stanje.

Dieta pri ulceroznem kolitisu: kaj jesti ob izbruhu

Dieta z nizko vsebnostjo ostankov se pogosto priporoča za obvladovanje simptomov ulceroznega kolitisa. Kanadsko društvo za črevesne raziskave (odpre se v novem zavihku)opisuje 'ostanek' kot trdno vsebino, ki ostane v črevesju po prebavi, s ciljem zmanjšanja števila odvajanj blata v enem dnevu. „Ostanki“ vključujejo vlaknine, ki so omejene na 10–15 g na dan, vendar se dieta z nizko vsebnostjo ostankov razlikuje od diete z nizko vsebnostjo vlaknin po tem, da vključuje živila, ki lahko spodbujajo pogosto odvajanje blata, kot so mlečni izdelki, kofein, alkohol in hrustljavo ali mastno meso.

Dr Deborah Lee, of Spletna lekarna Dr Fox , priporoča naslednja živila za dieto z nizko vsebnostjo ostankov:

  • Sadje in zelenjava z malo vlakninami, kot sta melona in banane, pa tudi dušeno sadje
  • Puste beljakovine, kot so belo meso, jajca in tofu
  • Rafinirana žita, kot so beli kruh, bele testenine in ovseni kosmiči
  • Kuhana zelenjava brez semen in kože, kot so kumare, krompir in buče.

ženska, ki seklja masleno bučo na leseni deski

(Zasluge za sliko: Getty images)

Medtem ko je dieta z nizko vsebnostjo ostankov lahko koristna pri izbruhu, je tiskovni predstavnik dobrodelne organizacije s sedežem v Združenem kraljestvu Crohnova bolezen in kolitis UK (odpre se v novem zavihku)spodbuja pogovor z dietetikom, preden poskusite zmanjšati vnos vlaknin. Vlaknine so pomembne za vaše zdravje, zato je pomembno, da se pogovorite z dietetikom, preden jih zmanjšate, pravijo. Morda bodo predlagali zmanjšanje za kratek čas med izbruhom in nato počasi dodajanje nazaj v vašo prehrano. Pomembno je, da ostanete hidrirani, še posebej, če imate veliko driske. Pijte veliko tekočine, vendar se izogibajte kofeinu in alkoholu. Če izgubljate veliko tekočine, lahko vzamete peroralne rehidracijske soli. Te lahko kupite v lekarnah ali supermarketih.

Kot je razvidno iz študije v reviji Rastlinska hrana za človeško prehrano (odpre se v novem zavihku), kar nakazuje, da se s kuhanjem zmanjša količina netopnih prehranskih vlaknin v nekateri zelenjavi.

Prehrana pri ulceroznem kolitisu: Čemu se je treba izogibati pri izbruhu

Študija v reviji Napredek v prehrani (odpre se v novem zavihku)ugotovili, da lahko prehrana z visoko vsebnostjo maščob poveča prepustnost črevesja, kar je že problem za tiste z ulceroznim kolitisom. Pregled v Mediatorji vnetja (odpre se v novem zavihku)reviji navaja, da lahko motnje črevesne stene zaradi ulceroznega kolitisa povečajo tudi črevesno prepustnost, zato je priporočljivo zmanjšati živila, ki prav tako vplivajo na črevesno prepustnost, zlasti med izbruhom.

ženska z intoleranco za laktozo

(Zasluge za sliko: Getty Images)

Tiskovni predstavnik iz Crohnova bolezen in kolitis UK (odpre se v novem zavihku)pojasnjuje, da ni enotnega pristopa k prehranjevanju med izbruhom.

Pravijo, da nobena posebna dieta ni dokazano pomagala ljudem z ulceroznim kolitisom. Nekateri ljudje ugotovijo, da nekatera živila sprožijo simptome ali izbruhe, drugi pa ne. Vsi smo drugačni in kar deluje pri eni osebi, morda ne deluje pri drugi. Ni enotne diete, ki bi delovala za vse. Čeprav vam lahko sprememba prehrane pomaga pri obvladovanju simptomov, ne nadomesti zdravljenja. Pomembno je, da ne spreminjate svoje prehrane, ne da bi se pogovorili z vamiKVČBnajprej ekipa ali dietetik.

Opozarjajo tudi, da nekaterim ljudem z ulceroznim kolitisom morda ne bodo pomagale spremembe v prehrani. Pravijo, da nekaterim ljudem izogibanje nekaterim živilom pomaga pri obvladovanju nekaterih pogostih simptomov. Toda pri nekaterih ljudeh sprememba prehrane nima učinka. Živila, ki včasih poslabšajo simptome, vključujejo začinjeno ali mastno hrano, živila z veliko vlakninami, živila, kiglutenin mlečna živila. Drisko lahko poslabšajo tudi pijače, ki vsebujejo kofein, sladila ali alkohol.

Dieta za ulcerozni kolitis: Prepoznavanje sprožilnih živil

Obstaja nekaj načinov, kako lahko prepoznate svoja glavna sprožilna živila:

Izločilne diete

Po besedah ​​dr. Leeja vam lahko izločitvena dieta olajša prepoznavanje vaših sprožilnih živil. To se izvaja samo pod zdravniškim nadzorom, pravi. Cilj je prepoznati vsa sprožilna živila, ki bi lahko poslabšala vaše simptome. Sprožilna živila lahko vključujejo živila z visoko vsebnostjo vlaknin, živila, ki vsebujejo laktozo, določene vrste sladkorjev, kot sta sorbitol ali manitol, sladka živila, kot so torte in pecivo, živila z visoko vsebnostjo maščob, alkohol in začinjena hrana.

Vodite dnevnik prehrane

Druga metoda, ki bi jo lahko uporabili, je vodenje dnevnika prehrane in beleženje morebitnih povezav med vašo prehrano in simptomi. Tiskovni predstavnik za Crohn's & Colitis UK pravi Live Science: Koristno je lahko, če se o svoji prehrani pogovorite s svojo ekipo za KVČB ali dietetikom. Pomaga vam lahko pokazati, ali zaužijete dovolj hranil ali katera koli hrana morda prispeva k vašim simptomom.

Svetujejo tudi:

  • Zabeležite si, kaj vse jeste in pijete in ob kateri uri. Za to lahko uporabite natisnjen dnevnik hrane, zvezek, telefon ali aplikacijo. Vključite čim več podrobnosti.
  • Zabeležite si morebitne simptome in čas.
  • Poskusite voditi dnevnik nekaj tednov in preverite, ali opazite kakšne vzorce.

Dieta pri ulceroznem kolitisu: priprava hrane in načrtovanje obrokov

Medtem ko se zamisel o izločitveni dieti ali omejevanju vnosa vlaknin, maščob ali drugih sprožilnih živil morda zdi zastrašujoča, lahko načrtovanje obrokov in priprava hrane vnaprej zmanjšata stres zaradi prehranjevanja v izbruhu. Če to vpliva tudi na vaš apetit, lahko serijsko kuhate in pojeste, kar želite, večji vnaprej pripravljen obrok, ko se vam zahoče jesti, namesto da si pripravite popolnoma nov obrok od začetka.

The Fundacija za Crohnovo bolezen in kolitis (odpre se v novem zavihku)kaže, da so stopnje depresije in anksioznosti višje pri bolnikih s KVČB, zato je lahko vse, kar lahko zmanjša stres pri bolnikih z ulceroznim kolitisom, koristno za obvladovanje duševnega zdravja. Kot taki lahko vnaprej načrtovani obroki, ki temeljijo na posebnih prehranskih potrebah, naredijo vsakodnevno izkušnjo ulceroznega kolitisa nekoliko manj stresno, izkušnjo izbruha pa lahko naredijo bolj znosno.

Ta članek je zgolj informativne narave in ni mišljen kot medicinski nasvet.

Zanimivi Članki